Si hay algo realmente sencillo y delicioso de preparar son estos churros. No necesitas de muchos ingredientes, son reconfortantes y a toda la familia le gustan. Tú decides con qué combinarlos, puede ser con chocolate, dulce de leche, o simplemente con azúcar y canela.

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Ingredientes

• 2 tazas harina de trigo todo uso.
• 2 tazas de agua.
• 1 cdita de sal.
• 1 cda de azúcar.
• 1 cda de mantequilla
• Aceite para freír.
• Azúcar y canela para espolvorear.

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Preparación

Colocamos una olla al fuego con el agua, la sal, el azúcar, y la mantequilla. Una vez que hierva, apagamos el fuego y agregamos de golpe la harina, revolvemos hasta obtener una masa lisa.

Calentamos aceite suficiente en una freidora.

Colocamos la mezcla en una manga o inyectadora con pico rizado. Cuando el aceite esté bien caliente, vertemos la mezcla directamente sobre el aceite, dándole la forma que quieras.

Freímos hasta que estén dorados, espolvoreamos con azúcar y canela, o con cualquier otro acompañante que prefieras. ¡Listo!