Postres

Receta Mousse rápida de Chocolate Blanco

El Mousse rápida de chocolate blanco es un postre muy fresco y rápido de hacer. Es la receta que te sacará de aprietos si tienes una reunión, y necesitas algo que los impresione pero que no te lleve demasiado tiempo. ¡Anímate a prepararla!

Mousse

Pexels / Pixabay

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Ingredientes:

  • 1 taza de nata, crema de leche para montar o crema para montar.
  • 2 cdas de azúcar
  • 1 cdta de extracto de vainilla
  • 150 g de chocolate blanco
  • 3 cdas de leche
  • Galletas, cualquier tipo, la que prefieras 😉
  • Sirope de chocolate (opcional)

Nota: Es importante que la nata o la crema para montar esté fría. Lo ideal es que lleve al menos un día en la nevera.

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Preparación:

Derretimos en horno microondas el chocolate junto con la leche.

Batimos la crema hasta que monte a medio punto, o hasta que veas que su consistencia ha endurecido un poco. Incorporamos por pequeñas tandas el azúcar y la vainilla. Cuando terminemos este proceso obtendremos una preparación lo suficientemente rígida como para usar en manga y hacer rizos sin que se deforme.

En este punto, agregamos el chocolate fundido con movimientos envolventes (nos aseguramos de que se encuentre a temperatura ambiente, y que no esté caliente por el microondas).

Servimos la preparación en los vasos o copas que hayamos elegido y podemos acompañar con galletas molidas, barquillas, sirope, ralladura de chocolate, frutos secos o cualquier otro elemento que te guste (a mí, en lo personal, me gusta más con galletas). ¡Listo!

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Categorías:Postres, Recetas

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