Bebidas

Receta Ponche de Tequila y Chocolate Blanco

Cuando estamos con reunidos con la familia o los amigos, siempre nos gusta sorprenderlos con una receta especial y original; este ponche de tequila y chocolate blanco es tan divino como suena y encantará a todos.

Chocolate blanco

Foto: Pexels / Pixabay

Te aseguro que una vez que lo pruebes, no podrás parar de realizarlo, se toma como inspiración el clásico ponche crema venezolano, con la diferencia de que agregamos tequila y chocolate blanco.

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Nota: Si prefieres también puedes hacer shots de tequila y chocolate blanco. Lo divertido está en que al momento de tomar un shot de tequila, primero trocees y saborees los pedacitos de chocolate blanco junto con la sal marina gruesa, y luego tomes el shot.

Ingredientes:

  • 1/2 lata de leche condensada
  • 150 g de chocolate blanco
  • 4 yemas de huevo
  • 1 taza de Tequila

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Preparación:

Colocamos la leche condensada junto con las yemas de huevo y el chocolate blanco troceado a baño de maría, revolvemos constantemente hasta que el chocolate se disuelva y la consistencia espese aun más (necesitamos que llegue por lo menos a 60°C para poder garantizar la cocción de las yemas). Para ayudarnos en este proceso, podemos derretir previamente el chocolate en microondas.

Esperamos a que enfríe y se forme una especie de natilla. Llevamos a la licuadora la natilla junto con el tequila y licuamos hasta que se forme el ponche. Podemos servir con abundante hielo granizado. ¡Listo!

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Categorías:Bebidas, Cócteles, Postres

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