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Receta de Brownie vegano para consentir a toda la familia

Si quieres preparar una receta especial para la familia o tienes una reunión de amigos – o si simplemente no te puedes resistir al chocolate – esta es la receta que estabas buscando. Un delicioso brownie vegano que es ideal para acompañar con una taza de café. ¡Anímate a prepararlo!

Brownie vegano

791101 / Pixabay

Ingredientes Brownie vegano

  • 2 tazas de harina común (o integral)
  • 3/4 taza de cacao amargo en polvo
  • 2 tazas de azúcar
  • 2 cdtas de levadura química o polvo para hornear
  • 1/2 cdta de sal
  • 3/4 taza de aceite de tu preferencia
  • 2 cdtas de esencia de vainilla
  • 1 taza de leche de soja (o cualquier leche vegetal)
  • 1 taza de nueces troceadas (opcional)
  • 1 taza de chips de chocolate o chocolate en barra troceado (opcional)

Preparación Brownie vegano

Precalentamos el horno a 175ºC (calor de abajo)

Tamizamos en un bol los ingredientes secos, la harina, el cacao amargo en polvo, el polvo de hornear y la sal. Agregamos el azúcar y mezclamos bien.

Incorporamos ahora los ingredientes líquidos, el aceite, la esencia de vainilla y la leche vegetal. Batimos hasta obtener una masa sin grumos.

Vertemos la mezcla en un molde cuadrado forrado con papel para hornear. Golpeamos los lados del molde para que la masa se asiente. Espolvoreamos la superficie del brownie con nueces picadas y/o chips de chocolate.

Horneamos durante 30/35 minutos a 175°C. Es importante que, si no controlar bien tu horno, estés vigilando la preparación. La masa húmeda, no totalmente seca.

Dejamos enfriar por 15 minutos, mínimo, antes de desmoldar. ¡Listo!.

Nota: Si deseas puedes incorporar las nueces en la mezcla, antes de verterla al molde.

 

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Categorías:Postres, Recetas, Veganas

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