Bebidas

Receta de Cóctel Old Fashioned como un Bartender

El Cóctel Old Fashioned es uno de los tradicionales en el mundo del Bartender. Su sabor es un poco fuerte y algo seco, por lo que no es para todos los gustos, pero, sin duda, es una delicia de probar.

Old Fashioned

Pexels / Pixabay

La receta a continuación es tomada de la International Bartenders Association (IBA), con medidas en onzas y en cl. Lo mejor es tener a la disposición un jigger o, en su defecto, un vaso medidor para que el cóctel salga perfecto.

Ingredientes Cóctel Old Fashioned

  • 1 1/2 onz / 4,5 cl de whisky de borbón o de centeno
  • 2 Dashes (gotas) amargo de Angostura
  • 1 cubo de azúcar
  • 2 Dashes  agua pura
  • Rodajas de limón para decorar.
Old Fashioned

mjcm / Pixabay

Preparación Cóctel Old Fashioned

Colocamos un cubo de hielo en un vaso tipo Old Fashioned (como el de la voto), colocamos el par de gotas de Angostura y el agua pura.

Removemos un poco hasta que se integre. Llenamos el vaso con cubitos de hielo y añadimos el Whisky. Adornamos con una rodaja de limón o naranja y una cereza de cóctel, al gusto.

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