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La mejor receta de torta de queso light ¡libre de culpas!

Si estás a dieta y quieres evitar comer muchos dulces, esta receta de torta de queso light es ideal para ti ya que contiene muy pocas calorías y es absolutamente deliciosa, cremosa y divina para cualquier ocasión.

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Lo único que necesitarás será un molde individual tipo flan y los ingredientes que mejor se adaptan a tus gustos.

torta de queso

TORTA DE QUESO LIGHT.-  Pixabay / Web

INGREDIENTES PARA PREPARAR UNA TORTA DE QUESO LIGHT

  • 250 g de queso crema bajo en grasa
  • 250 g de yogur natural light
  • 2 huevos
  • 20 g de fécula de maíz
  • Edulcorante a gusto
  • Mermelada de frutos rojos sin azúcar o frutas en pedazos

PREPARACIÓN DE LA TORTA DE QUESO LIGHT

Precalentamos el horno a 180 grados, mientras mezclamos los ingredientes. En un envase mezclamos el yogur con la fécula de maíz, y una vez incorporados, agregamos el queso crema, los huevos y el edulcorante a gusto.

Tan sencillo como lo ves, repartimos la mezcla en un molde de silicón grande y horneamos durante 40 minutos o 1 hora, o hasta que al introducir un palillo salga sin residuos.

Retiramos del horno y dejamos enfriar completamente (si permanece dos horas en la nevera es incluso mejor)

Servimos con mermelada de frutos sin azúcar o con frutas frescas. ¡Delicioso y sin tanta culpa!

PD: para la mermelada, le daremos un toque en el microondas antes de distribuirla encima de la torta de queso.

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