Cena

Receta ligera y deliciosa: Ensalada griega

La ensalada griega es una de las más clásicas en el repertorio de comida saludable. Los sabores presentes en ella seducen a todos, incluso a los más carnívoros. Anímate a prepararla y sorprende a toda la familia.

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Ensalada Griega

TheAndrasBarta / Pixabay

Ingredientes Ensalada griega

  • 250 gr queso feta
  • 250 gr pepino
  • 250 gr aceitunas griegas (en su defecto, las que tengas), sin hueso.
  • 1 cebolla roja
  • 2 tomates grandes
  • 1 cdita miel
  • 4 cdas aceite de oliva
  • 1/2 limón
  • sal y pimienta al gusto
  • orégano para decorar

Preparación Ensalada Griega

Escurrimos el queso feta si está en salmuera. Lo colocamos sobre una tabla y lo picamos en dados. Colocamos los trozos en un bol.

Cortamos el pepino por la mitad a lo largo y extraemos las semillas. Lo cortamos en rodajas y añadimos al queso.

Tomamos las aceitunas, sin hueso, y las añadimos a la ensalada.

Cortamos la cebolla en rodajas y añadimos a la ensalada.

Ensalada Griega

uvlik05 / Pixabay

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Cortamos los tomates en cuartos, quitamos las semillas, y cortamos en trozos pequeños. Añadimos al resto de la ensalada.

Mezclamos los ingredientes con las manos. Agregamos la miel, el aceite de oliva, el limón, salpimentamos y seguimos removiendo con cuidado para mezclar todo.

Guardamos en la nevera mientras no vayamos a consumir. ¡Listo!

 

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