Aperitivos

¿Buscas el aperitivo perfecto? Prueba estos deliciosos deditos de yuca o mandioca.

¿Te has visto en esa situación en la que tienes una reunión en casa y no sabes muy bien qué preparar para compartir con ellos? ¿Qué les gustará o qué no? Pues, hoy te traemos la solución a ese problema, ya que te enseñaremos una receta riquísima que agradará a todos tus invitados e incluso, se quedarán con ganas de más. Y lo mejor de todo, ¡Es sumamente sencillo de hacer!

Deliciosos deditos de yuca.

Ingredientes deditos de yuca o mandioca

Ingredientes de deditos de yuca o mandioca-Collage Crema y Natta

Para eso necesitaremos:

  • 1 kg de yuca hervida.
  • 4 huevos.
  • 2 cucharadas de ají amarillo molido.
  • Aceite.
  • 200 gramos de queso fresco.
  • ½ taza de harina de trigo.
  • Pan rallado.
  • Sal y pimienta.

 Preparación paso a paso:

  • Primero, en un bol echaremos la yuca cocida y la aplastaremos muy bien con un tenedor. Luego batimos dos huevos, lo agregamos a la yuca con un poco de sal y pimienta y amasamos hasta que quede una masa homogénea y suave.
  • En un bol aparte, aplastamos el queso con un tenedor muy bien, le agregamos el ají (la puntita de una cuchara pequeña) y mezclamos bien. Luego agregamos la yuca y amasamos hasta unir perfectamente.
  • Formamos pequeños deditos con toda la masa.
  • Batimos los dos huevos restantes en un bol, y alistamos otros dos con la harina y el pan rallado.
  • Ponemos a calentar el aceite en una sartén.
  • Tomamos un dedito y los pasamos por el huevo primero, luego por la harina y por ultimo por el pan rallado.
  • Luego lo llevamos al sartén y lo dejamos freír hasta que esté dorado. Repetiremos este proceso con todos los demás deditos.

¿Es súper fácil, verdad? Estos deliciosos deditos resolverán cualquier reunión de una forma elegante y deliciosa. Podemos emplatar con hojas de lechuga frescas y en pequeñas tacitas servimos la salsa de nuestra preferencia para comer con los deditos. ¡Anímate! Es realmente sencillo y te encantará el resultado.

¡Buen provecho!

 

Anuncios

Responder

Introduce tus datos o haz clic en un icono para iniciar sesión:

Logo de WordPress.com

Estás comentando usando tu cuenta de WordPress.com. Cerrar sesión /  Cambiar )

Google+ photo

Estás comentando usando tu cuenta de Google+. Cerrar sesión /  Cambiar )

Imagen de Twitter

Estás comentando usando tu cuenta de Twitter. Cerrar sesión /  Cambiar )

Foto de Facebook

Estás comentando usando tu cuenta de Facebook. Cerrar sesión /  Cambiar )

w

Conectando a %s