Almuerzo

Exquisitos aguacates rellenos de atún, tomate y cebolla para una cena tropical.

Una excelente opción para una comida fácil e inolvidable son los aguacates rellenos, no te llevará más de 20 minutos y es super sencillo de preparar. Además de ser un plato visualmente atrayente, también es sumamente versátil, ya que podemos variar el relleno de muchas formas y con diversos ingredientes. Y por si fuera poco, el aguacate es altamente nutritivo y por sí solo, delicioso.

Receta de aguacates rellenos con atún, tomate y cebolla.

Aguacates rellenos

Aguacates rellenos- Collage Crema y Natta

Para ello necesitaremos:

  • 2 aguacates
  • 5 tomates cherry cortados.
  • 1/2 cebolla morada.
  • Aceite de oliva.
  • Sal y pimienta.
  • Cilantro para decorar.
  • 1 lata de atún al natural.

Preparación

  • Primero prepararemos el relleno: Para ello escurriremos el agua o aceite del atún, cortamos los tomates y la cebolla y mezclamos muy bien añadiendo la sal, pimienta y el aceite.
  • Listo el relleno, tomamos los aguacates, les quitamos la piel, los cortamos por la mitad y retiramos las semillas. Los ponemos en uma bandeja y rellenamos con nuestro atún preparado.
  • Por último, decoramos con trozos de tomate y cilantro por encima.

¡Sustancioso y sumamente fácil! ¿No crees? Puedes prepararlo para un almuerzo o una rica cena. Acompañamos con un buen vino o un delicioso zumo y a degustar.

¡Buen provecho!

 

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